Exemple de propositions traiteur

Entrées

Terrine de Foie gras maison

Accompagné de chutney de mangues ou de figues

Carpaccio de magret aux agrumes

Huile de noisette

Salade de betterave kiwi

Aromatisé à l'eau de rose et poivre timut

Verrine de mousse betterave fraise

Sans gluten

Végétalien

Pkhali Georgien (Trio)

Rouleau d'aubergine, boulettes épinard, boulettes de betteraves, pâte de noix

Foie gras cru sur pain d'épice

Marinade porte et cerise

Terrine de foie gras chutney figues

Rouleaux de printemps aux fleurs

Coquilles St Jacques wakamé agrumes

Rouget tapenade et purée de fenouil

Aiguillettes de canard

Marinade soja gigembre miel

Buffet printanier

Charlotte à la framboise

Pavlova coulis de groseille

Bonbon de cheesecake à la rose

Pièce montée de fromage

Chèvre enrobé à la feuille d'ail des ours