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Exemple de menu catering



Entrées

Ces plats sont idéals à partager




Samossas veggie

Pain au levain accompagné d'houmous, de betterave et de crème de feta

Végétarien
Samossas veggie


Salade quina haricots rouge feta citron confit

une salade complete et protéiné, sauce menthe oignon rouge

Sans produits laitiers
Légèrement piquant
Salade quina haricots rouge feta citron confit


Omelette à l'ail des ours

Omelette à l'ail des ours



Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.




Boulette aubergine champignons sauce lait amande et menthe

Boulettes vegan et veggie

Arachides
Boulette aubergine champignons sauce lait amande et menthe



Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier




Moelleux betterave ganache chocolat

Servie avec de la glace à la vanille, de la sauce au caramel et un crumble aux cacahuètes

Végétarien
Moelleux betterave ganache chocolat


Cheesecake classique

Garni d'une couche de confiture de framboise et de fraises

Cheesecake classique


Tarte au citron meringuée

Meringue au citron, crumble à la pistache, servis avec de la crème chantilly

Fruits à coque
Tarte au citron meringuée


Mousse au chocolat vegan

Mousse chocolat fève de tonka et aquafaba

Mousse au chocolat vegan


Carrot cake

Carrot cake aux saveurs légères, recouvert d'un glaçage au fromage frais

Carrot cake


Salade orange fleur orange grenade

Brownie fraîchement sorti du four, fourré aux pépites de chocolat noir et noix

Sans produits laitiers
Salade orange fleur orange grenade

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